Fisch - Canapees
Käse - Canapees
"Café de Paris"mit Shrimpssalat und exotischen Früchten
"Canada"mit graved Lachs und Honigdill - Sauce
"Geneve"mit geräuchertem Forellenfilet und Zitronen - Mouse
"Province"mit Camenbertspalten und Preiselbeeren
"Italian"mit Mozzarella, Cocktailtomaten und frischem Basilikum
"Bavarian"mit herzhaftem Käse, Tomate und Minilaugenbreze
Wurst - Canapees
Vegetarische Canapees
"Toskana"mit Parmaschinken und Honigmelonen-Bällchen
"Frankonia"mit Spargelspitzen und Schinken
"Meran"mit Salami, Käse und Ei
"Partissiene"mit Walldorfsalat, Mandarinen und Walnuß - Hälften
"Piña"mit Geflügelsalat und Ananas-Trauben- Sauce